お役立ち

生クリームが泡立たない！ ここでの泡立たないというのは固まらない事をその様に表現していますが、その様な経験をされた方は多くいらっしゃるのではないでしょうか。 何故生クリームが固まらないのか、どの様な原因が考えられるのか。 ...